Агар-агар Айдиго 10гр
Натуральный растительный загуститель Агар-агар
Масса: 10 гр
Производитель: ООО «Айдиго» (Россия, г. Екатеринбург)
Порошок агар-агар – желирующий продукт, получаемый из красных и бурых водорослей, произрастающих в Белом и Черном море, а также в Тихом океане. Вязкость агар-агара в несколько раз превышает желатин. К тому же, он не плавится при комнатной температуре, поэтому лучше подходит для желе, тортов и других десертов.
Качественный агар не имеет вкуса и запаха. При кипячении образует прозрачный раствор. При застывании становится чистым и крепким гелем.
По сравнению с желатином агар-агар – более экологичный и экономичный продукт. В 1 чайной ложке – примерно 2 гр агара.
Применение: смешать 1 ч.л. агара с 200 мл жидкости, оставить на 10 минут. Затем довести до кипения и кипятить, помешивая, 5 минут. Добавить остальные ингредиенты, смешать и разлить по формам. Оставить до застывания.
Пищевая ценность на 100 гр:
Белки – 4 гр, жиры – 0 гр, углеводы – 76 гр.
Энергетическая ценность: 301 кКал.
Агар-агар в интернет-магазине «Фундук». Этот и другие вкусные и полезные товары можно купить в нашем интернет-магазине в Санкт-Петербурге. Мы рады предложить вам широкий ассортимент весовых орехов и сухофруктов в желаемой фасовке и в подарочных наборах, оптом или в розницу, с доставкой по СПб или самовывозом.
