ГлавнаяБакалеяПряности → Перец душистый

Перец душистый


  • Россия

70,00 руб (100 г.)
Пищевая ценность в 100 г:                       
Белки - 6,09 г
Жиры - 8,69 г, 
Углеводы - 72,12 г,
Энергетическая ценность: 263 Ккал.

Перец душистый («ямайский перец») - популярная и довольно универсальная специя, напоминающая своим ароматом гвоздику, горчицу, орех мускатный и коричник. При добавлении этой специи в пищу, помимо яркого аромата и приятной остроты, вы можете получить особый пряный вкус блюда.

Душистый перец отлично подойдет к овощам, рыбе, мясу. Добавляется в сыры, супы, гарниры, салаты, соусы, в маринады для овощей и даже в тесто (для пряников, печенья, кексов).

Употребляется как целым, горошком, так и в молотом виде. Но стоит помнить, что при измельчении он постепенно теряет свои вкусовые и ароматические свойства, поэтому измельчать горошек желательно непосредственно перед добавлением в пищу.

Перец душистый входит в состав знаменитой приправы карри.

Помимо кулинарии, перец душистый используется для создания сухих духов, для придания аромата мылу и прочим косметическим средствам.

Полезные свойства душистого перца

Используемый в народной медицине чай с добавлением душистого перца оказывает тонизирующее воздействие на весь организм, улучшает пищеварение, нормализует работу кишечника в целом.

Отвары и мази на основе душистого перца употребляются для лечения ревматизма, защемления нервов в позвоночнике.

В большом количестве противопоказан людям с расстройством желудочно-кишечного тракта.

Хранить в плотно закрытой стеклянной посуде.

Вы можете купить или заказать с доставкой перец душистый, а также другие вкусные и полезные товары в нашем интернет-магазине в Санкт-Петербурге. Сухофрукты, специи, крупы в широком ассортименте: расфасованные и в подарочных наборах, оптом или в розницу - для вас с доставкой по СПб.

Звоните, всегда вам рады!