ГлавнаяБакалеяМука → Мука кедровая АЮ 300гр

Мука кедровая АЮ 300гр


  • Россия
  • ООО "Дары Сибири"
  • 300 гр

400,00 руб

100% мука из очищенного кедрового ореха


Мука кедрового ореха — один из ценнейших продуктов, получаемых из орехов кедра, порошок молочного цвета с легким кедровым ароматом. Кедровая мука — это перемолотый жмых кедрового ореха. Жмых получают в процессе изготовления масла холодного отжима. По сути это орех, в котором осталось 20% масла.

Мука кедровая, как и кедровые орехи, является важным источником минеральных веществ, аминокислот и витаминов. Она незаменима в детском питании, рационе беременных и кормящих женщин, вегетарианцев, спортсменов  и людей, деятельность которых связана с высокими физическими нагрузками. Очень полезна кедровая мука в процессе выздоровления после тяжелых заболеваний.

Доказано, что употребление кедровой муки повышает защитные силы организма, укрепляет иммунитет, способствует улучшению деятельности сердечно-сосудистой системы, нормализует обмен веществ в организме, стабилизирует кровяное давление. Мука из кедра — элемент комплексной терапии при лечении нервных расстройств, атеросклероза, болезней почек, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Способ применения. Данную муку применяют в качестве ингредиента для приготовления салатов, коктейлей, десертов, кремов. Добавляют в сливки, сметану, ряженку, йогурты для повышения их питательной ценности и придания характерного орехового вкуса. Кедровую муку можно использовать в качестве полезного и вкусного украшения мороженого, домашнего торта, фруктового десерта, открытого пирога, печенья, блинчиков.

Домашняя выпечка на основе кедровой муки приобретает характерный ореховый привкус.

Состав: жмых кедрового ореха молотый.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белки - 19 г, жиры - 7 г, углеводы - 19 г.

Энергетическая ценность: 215 ккал