Кэроб


35,00 руб (100 г.)

Кэроб сырой в стручках

Пищевая ценность на 100 гр:
белки - 4,77 гр
жиры - 0,74 гр
углеводы - 88,7 гр
Энергетическая ценность: 220 ККал

Кэроб - это перемолотые плоды рожкового дерева, по вкусу сильно напоминающие шоколад. Измельченный кэроб имеет сладковатый шоколадный вкус и используется в качестве заменителя какоа, а также содержит широкий набор витаминов и минеральных веществ. Кэроб на 8% состоит из белков и содержит витамины А, В, В2, В3 и D. В кэробе содержится много кальция, фосфора, калия и магния, а также легкоусвояемая форма железа, медь, марганец.

Кэроб - настоящий эко-продукт, натуральный и полезный. В отличие от кофе и какао, кэроб не содержит кофеин и теобромин, вызывающие привыкание и аллергию. Калорийность кэроба ниже, чем у какао, так как в кэробе отсутствуют жирные кислоты.

Применение кэроба в кулинарии

Порошок кэроба используется в кулинарии так же, как и порошок какао. Однако кэроб не требует добавления сахара, так как сам обладает сладковатым вкусом. Перемалывание кэроба возможно в домашних условиях с помощью мельницы, блендера, кофемолки с обязательным последующим просеиванием.

Кэроб в интернет-магазине «Фундук». Этот и другие вкусные и полезные товары можно купить в нашем интернет-магазине в Санкт-Петербурге. Мы рады предложить вам широкий ассортимент весовых орехов и сухофруктов в желаемой фасовке и в подарочных наборах, оптом или в розницу, с доставкой по СПб или самовывозом.