Базилик


  • Россия, Алтайский край

35,00 руб (100 г.)   Товар временно отсутствует

Пряное растение базилик с одинаковым успехом применяется для приготовления разнообразных блюд, как ресторанах высшей категории, так и в домашних условиях. Кулинары всего мира единодушны по отношению к базилику, потому он входит в разряд самых изысканных пряностей наряду с другим не менее известными и популярными. Не зря в переводе с древнегреческого название растения означает «королевский». Кстати, в Индии это растение издавна считается священным и является символом благополучия и счастья.

Базилик это действительно уникальное растение, способное сделать вкус любого блюда поистине потрясающим. Пряная трава используется в кулинарии в свежем или сушеном виде. Колбасы и паштеты домашнего приготовления с добавлением базилика приобретают пикантные и неповторимые нотки. В составе почти всех блюд средиземноморской кухни можно встретить базилик. Он же преображает обычные маринованные кабачки и огурцы в настоящие кулинарные шедевры.

Истинные гурманы ценят базилик за насыщенный и довольно своеобразный вкус. Острый, даже слегка жгучий с легким привкусом черного перца и нотками камфары – в нем сочетаются самые разнообразные вкусовые оттенки.