ГлавнаяБакалея → Какао, кэроб

Какао, кэроб


Сортировать по умолчанию цене названию

Какао-бобы – это шоколадные орешки, которые растут внутри плода дерева какао. Какао-бобы – это благородная горечь, приятная свежесть во рту и незабываемый вкус. А также огромное количество витаминов и антиоксидантов, которых нет и быть не может в готовом шоколаде.

Сырые какао-бобы насыщены полезными веществами и витаминами. Полифенолы (мощные растительные антиоксиданты) и минералы сырого какао находятся в природной, живой форме и отлично усваиваются. Активность и биодоступность флавоноидов какао превосходят витамин Е в десятки раз. Это значит, что какао-бобы – не просто мегавкусны, но еще и мегаполезны!

Какао совсем не напрасно названо Карлом Линнеем «пищей богов». Тонизирующий напиток из какао-порошка с удовольствием употребляли ацтеки еще 3 тыс. лет назад — они называли его «чоколатль» (отсюда и происходит слово «шоколад»). О том, что ацтеки высоко ценили какао, говорит тот простой факт, что они использовали какао-бобы в качестве средства расчета, заменяющего деньги.

Какао-напиток может служить замечательной альтернативой кофе — он бодрит, стимулирует умственную деятельность, увеличивает работоспособност

Какао-порошок богат фолиевой кислотой, железом и цинком. В нем также есть флавоноиды — антиоксиданты, защищающие организм от свободных радикалов. Содержащийся в какао фенилэфиламин — отличный антидепрессант, способный прогнать депрессию и улучшить настроение.

Шоколадный какао полезен всем и особенно — детям. Чтобы приготовить чашку вкусного и полезного напитка, достаточно стакана кипятка или горячего молока. Можно подходить к вопросу творчески, добавляя в напиток сливки, мед, шоколад, или варить какао с сухим или со сгущенным молоком.

Кроме того, каждая хозяйка знает, что какао-порошок незаменим для приготовления выпечки — он добавляется в тесто, является главным ингредиентом шоколадной глазури, делающей торты красивее и вкуснее. Какао замечательно подходит для украшения молочной продукции, десертов, кремов и т.д.

Заказать какао-порошок в СПб, обсудить условия оплаты и поставки можно по указанному телефону.